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娃娃菜如何做好吃 娃娃菜的家常做法

来源:互联网发布时间:2015-10-26 03:11:23评论:0  围观:

喜欢偏清淡口味的人应该会喜欢吃娃娃菜的吧,娃娃菜因为外观原因,所以大多数做法都是比较清淡的,我们家的家总是在两个极端,因为我比较喜欢清淡的,而爸爸偏爱麻辣的,所以我们家做菜,总是会有两种极端的口味,要不就是特别清淡,要不就是异常麻辣,爸爸不喜欢吃娃娃菜,因为娃娃菜无论怎样的做法,总是清淡的看上去更加有食欲,更加美观。

娃娃菜的家常做法1 

娃娃菜的家常做法之粉丝娃娃菜:
食材明细:娃娃菜,粉丝,油,食盐,鸡精,生抽,葱;
1.娃娃菜洗干净切成细丝,葱切成碎末,粉丝放在冷水中浸泡,直至变软备用;
2.锅中放适量的油烧热,将鸡蛋放进去翻炒至熟,然后将其拨在一边,倒入葱末爆香,再把娃娃菜倒进去一起翻炒;
3.倒入浸泡好的粉丝,再加适量的生抽,食盐和鸡精,一起翻炒均匀便可出锅食用。

娃娃菜的家常做法2

娃娃菜的家常做法之干贝娃娃菜:
食材明细:干贝,娃娃菜,白砂糖,食盐,料酒,生姜,大葱;
1.干贝放在小碗里,加入清水浸泡两个小时,加入适量的料酒和切好的姜片一起放在蒸锅里蒸半个小时左右备用;
2.娃娃菜清洗干净,切成长段,大葱和剩下来的生姜切成片状,炒锅中油烧热后倒入葱姜片爆香;
3.将处理好的娃娃菜倒进去,同时将处理好的干贝倒进去,连同浸泡干贝的水一起,再加适量的开水;
4.加适量的食盐,料酒和少许白砂糖,用大火烧开之后改小火,慢煮十分钟的样子就可以了。

娃娃菜的家常做法3

娃娃菜的家常做法之干锅娃娃菜:
食材明细:娃娃菜,彩椒,五花肉,花椒,干辣椒,葱,大蒜,生抽,白砂糖,食盐等;
1.娃娃菜清洗干净,切成丝状,彩椒洗净切丝,五花肉洗净后切成薄片即可;
2.锅中加适量的食用油,加入花椒和干辣椒段,爆炒出香味后将葱丝和蒜片倒进去一起炒出香味;
3.倒入五花肉用大火煸炒出油,再把娃娃菜倒进去,稍作翻炒之后倒入彩椒细丝,一直不断的大火翻炒,直至娃娃菜变软后加入少许白砂糖和适量的食盐,生抽调味即可。